Morotsbiffar

2015-03-08 @ 13:30:01
 
Riktigt goda morotsbiffar, har inte gjort så många hemmagjorda med dessa blev faktiskt riktigt bra. Inte alls svåra att göra heller, och går lagom fort att göra!
 
 
1 msk havregryn
1 msk vatten

3-4 morötter
1-2 ägg
1/2 gul lök
Salt och peppar
Olja till stekning
 
Blanda havregryn och vatten i en bunke.
Hacka löken och riv morötterna fint ( annars är det svårt för dom att hålla ihop och går lätt sönder med större bitar). Blanda ner morötter, lök och ägg i bunken med havregryn och vatten.
Blanda ihop till en smet och smaka sedan av med salt och peppar och även chiliflakes om man är sugen på det. 
 
Stek biffarna ca 4-5 minuter på varje sida på medelhög värme, hög värmen lite fort i slutet om du vill ha lite hårdare/krispigare yta.
 
Jag serverade biffarna med broccoli och vitkål med curry / lime sås
 
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar: